{"id":74241,"date":"2024-04-23T04:00:00","date_gmt":"2024-04-23T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tuavaluo.com\/avaluo\/2024\/04\/23\/el-precio-de-los-alimentos-tocara-fondo-este-ano-pero-hay-riesgo-de-recuperacion-brusca\/"},"modified":"2024-04-23T04:00:00","modified_gmt":"2024-04-23T04:00:00","slug":"el-precio-de-los-alimentos-tocara-fondo-este-ano-pero-hay-riesgo-de-recuperacion-brusca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuavaluo.com\/avaluo\/2024\/04\/23\/el-precio-de-los-alimentos-tocara-fondo-este-ano-pero-hay-riesgo-de-recuperacion-brusca\/","title":{"rendered":"El precio de los alimentos tocar\u00e1 fondo este a\u00f1o, pero hay riesgo de recuperaci\u00f3n brusca"},"content":{"rendered":"
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Noticia relacionada<\/h5>\n

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La inflaci\u00f3n repunta al 3,2% en marzo, pero los alimentos anotan la menor subida desde 2021 <\/a><\/div>\n

\u00abLas malas condiciones clim\u00e1ticas, si contin\u00faan, podr\u00edan reducir potencialmente las perspectivas de cosecha<\/strong> en Europa, mientras que el dominio de Rusia en el mercado del trigo aumenta la incertidumbre. Las enfermedades podr\u00edan reducir las cosechas de ma\u00edz en Argentina, mientras que los primeros indicios de siembra en EEUU apuntan a cosechas m\u00e1s bajas. Los altos precios internos del arroz tambi\u00e9n pueden alentar nuevas restricciones a las exportaciones<\/strong> en la India\u00bb.<\/p>\n

As\u00ed responden los analistas de Oxford Economics. Si bien su escenario base es que los precios de los alimentos se mantendr\u00e1n moderados este a\u00f1o, aumentan los riesgos de que los precios puedan recuperarse m\u00e1s bruscamente de lo previsto<\/strong>.<\/p>\n

Como explican, hay varios factores que determinan los precios minoristas de los alimentos, pero uno de los m\u00e1s importantes es el precio mundial de los insumos agr\u00edcolas como los cereales<\/strong>. Otros productos b\u00e1sicos, como el petr\u00f3leo, utilizado para el transporte, y el gas natural, utilizado para generar energ\u00eda, tambi\u00e9n influyen en el precio de los alimentos al consumidor, adem\u00e1s de influir directamente en los precios de los productos agr\u00edcolas a trav\u00e9s de los costes de transporte y los precios de los fertilizantes.<\/p>\n

Otro aspecto que tambi\u00e9n influye en los precios minoristas es el que se refiere a los factores espec\u00edficos de cada pa\u00eds. En este sentido, impactan en los precios minoristas de los alimentos los impuestos y subsidios, as\u00ed como los salarios. Adem\u00e1s, el momento del traspaso de la materia prima agr\u00edcola al precio minorista tambi\u00e9n var\u00eda seg\u00fan el nivel de desarrollo de un pa\u00eds<\/strong>.<\/p>\n

\u00abEn las econom\u00edas avanzadas<\/strong> donde los alimentos procesados \u200b\u200bconstituyen una proporci\u00f3n mayor de la dieta, es probable que los grandes fabricantes de alimentos se protejan contra la volatilidad de los precios, y puede que se necesiten alrededor de 18 meses para que los movimientos de los precios mundiales de los alimentos b\u00e1sicos se reflejen en los precios minoristas. En los mercados emergentes<\/strong>, puede llevar mucho menos tiempo, alrededor de seis meses\u00bb, se\u00f1alan.<\/p>\n

A esto se suma que los precios mundiales de los productos b\u00e1sicos est\u00e1n denominados en d\u00f3lares<\/strong>, por lo que el tipo de cambio de un pa\u00eds es clave para determinar los precios locales de los alimentos, junto con la dependencia de un pa\u00eds de alimentos o productos b\u00e1sicos importados.<\/p>\n<\/p>\n


\nSource: Bolsamania.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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